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Elle travaille d'arrache-pied pour nous fournir des légumes variés et de très bonne qualité.

Les légumes sont assujettis à 2 contraintes :

- Les cycles du climat : pluie, froid, sécheresse, canicule, variations brusques qui ont des conséquences sur les parasites ou la croissance des plantes comme cette année, même avec l’utilisation de tunnels ou de voiles.

- Les cycles de la terre : on ne peut pas cultiver toujours la même chose sur la même parcelle

La garantie de pousse normale (dite bio dans le jargon postmoderne !) c’est l’absence de calibrage des légumes récoltés, parce qu’ils s’adaptent aussi à la nature du sol.

Poids des légumes dans le panier :

Pour les raisons ci-dessus la quantité et le poids sont un peu fluctuants dans les récoltes et dans la forme des légumes.

Le prix des légumes est fixe sur 12 mois et la quantité livrée est généralement plus lourde que le poids annoncé.

Verpackung: Karton
Name vom LEGO Set: 70745 Anacondrai Crusher LEGO Charakter: Ninjago
Marque: lego Produktart: Set
Numéro de pièce fabricant: Non applicable LEGO Set Nummer: 70745
Offre groupée personnalisée: Non EAN: Non applicable
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Skaven warp Lightning Cannon-Painted WARHAMMER Clan Skryre AOS armée Lota 1,. Le domaine couvre 170 ha de surface agricole utile dont 5 ha cultivés de céréales utilisées à la ferme. Le reste est de la prairie permanente, dite bocagère. Les poules en occupent près de 5ha également,  1000m² bâtis, qui les abritent la nuit venue, et un peu plus de 4 ha de prairie dans lesquels elles peuvent gambader à loisir entre le lever et le coucher du jour.

Le cheptel compte environ  5500 têtes, ce qui représente une moyenne de 4500 œufs par jour ! Les poules sont nourries d’un mélange adapté de céréales (bio !), blé fourni par Olivier Chaloche et Maïs fourni par Dominique Cornet.

Philippe élève également des brebis, et travaille désormais avec un associé installé sur le domaine, Eudes, et toujours des jeunes en réinsertion qu’il héberge et qui travaillent essentiellement au ramassage des œufs, à l’emballage et aux livraisons.

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Magnifique grande poupee parapluie 61 cm,, appelée Mary, est la boulangère de l’AMAPP du Loing. Elle fait plusieurs types de pains, tous au levain naturel avec une fermentation longue. Elle vend aussi de la farine, produite sur l’exploitation, ou venant de Biocer.

Elle fait aussi des brioches et de la pâte feuilletée. Sur l'ensemble de la saison 2010, c'est à dire de avril 2010 à mars 2011, 29 contratspains ont été signés au maximum (période octobre-janvier) à la distribution de l'AMAPP du Loing. 1090 painsont été vendus en tout, soit 23 pains en moyenne par semaine.

Depuis septembre 2010 le blé vient de la production de Loulou (Louis-Marie Bonneau, son mari), qui s’est reconverti et a semé sur 19 hectares à l’automne 2009 (les terres sont à Oussoy du Gâtinais). La farine est moulue dans le moulin à meule de pierre qu’ils ont acheté.

Q * BERT FUNKO Pop! Games, a aussi racheté l’activité « le fournil » à Olivier Chaloche. Il a le statut d’exploitant agricole et Mary de salariée (boulangère diplômée, travailleuse aux champs et gestionnaire). Mary et Loulou vendent leurs pains et farines dans 8 Amap, et le fournil est ouvert tous les samedis matins.

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Depuis le décès brutal de son mari, Dominique fait, temporairement, élevé ses poulets : les poussins passent 2 à 3 semaines suivant l’époque dans la poussinière chauffée. Puis ils sont transférés dans des boxes. Au bout d’un mois ils sont en plein air. Les poussins sont nourris pendant un mois et demi avec des granulés de croissance démarrage Bio. Une semaine avant la fin de cette période ces granulés sont enrichis d’un mélange de 50% de croissance finition Bio. Est rajoutée dans chaque mélange une poudre d’ortie – prêle bio qui renforce les os et enlève le stress.

Dominique Cornet achète les aliments de ses poulets à une coopérative parce qu’elle ne peut plus, temporairement, produire cette nourriture.

L’abattage s’effectue lorsque les poulets ont entre trois mois et demi et quatre mois. Les poulets sont déposés à l’abattoir le mercredi matin, récupérés le même jour et mis au frigo jusqu’au vendredi suivant.

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se situe à la limite du Loiret et de L’Yonne, aux portes de la Puisaye, sur la commune de Breteau, au lieudit Les Plaindesses à environ 45 km de Chalette. Elle s’étend sur plusieurs hectares dont 11 ha de prairies pour 30 à 40 bovins de race charolaise, et 120 à 200 brebis et agneaux.

Le reste des terres est destiné à la production de foin pour les bêtes, le tout est en BIO. Catherine et René sont exploitants dans la région depuis 20 ans.

Depuis quelques temps, Mathieu a démarré une activité d'élevage de porc au sein de la ferme

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est notre producteur de pommes et poires biologiques, en fruits ou en jus. Il propose également du cidre, du vinaigre de cidre, de l’huile de colza, de tournesol, et des lentilles. Son exploitation nommée « Clos de Rochy » se trouve à Dicy, dans l’Yonne.

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du "Baugé" à Nogent-sur-Vernisson, propose des crêpes et des galettes en toute saison toutes les 2 semaines. Elle n’utilise que des produits bio et confectionne aussi un caramel au beurre salé à déguster sans modération !

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La Grange des Champs se situe à Lorris.>Norev 1/43 - Peugeot 807 Noire, s’occupent de leur ferme avec rigueur et passion. Leurs terres sont constituées de 81 hectares. Ils possèdent 60 vaches laitières qui produisent 300 000 litres de lait par an, leur permettant également de fabriquer différents fromages. Tous les produits sont certifiés A.B.

Depuis le 1er avril 2008, le lait n’est plus collecté par Senoble, mais par Biolait : ce qui lui permet de rester dans un circuit bio.

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